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大型商用廚房要注意哪些細節?

無論使用哪種排氣設備,都要使廚房,尤其是配菜和烹飪區域形成負壓。負壓是指排出的空氣量大于進入廚房的新鮮空氣量,使廚房保持空氣新鮮。 在排出廚房油煙的同時,不能忽視油...

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如何選購即使用又美觀的商用廚房設備

廚房里的第一個設備是外面有地方做飯,否則廚房里面空空如也,使用起來很不方便,但廚房里面的設備也是必需的,既要滿足使用要求,又要追求美觀的兩個特點,廚房用具的選擇就...

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餐飲油煙凈化器的注意事項

餐飲油煙凈化器的注意事項: 1.凈化器可在室內和室外安裝,凈化器的室外裝置應在機器上方安裝防雨裝置,以提高機器的使用壽命。凈化器需要在凈化器周圍預留修理空間,箱門應在...

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萬能蒸烤箱使用說明

對于一家餐飲連鎖經營企業來說,如何保證無論在哪里、什么時候都能讓買家享受到標準的高檔菜肴是一個非常大的挑戰。經典的烹調方法無法根據廚師烹飪技巧的不同來保證菜肴的一...

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南京不銹鋼設備怎么樣

如果不銹鋼廚具使用不當,不銹鋼中的微量金屬元素也會在人體內緩慢積累,達到一定限度會危害人體健康。因此,在使用不銹鋼廚房用具和餐具時,必須注意幾點:不銹鋼是通過向鐵...

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商業廚房排水設施的設計標準

廚房有著獨特的技術標準和具體條件,不僅嚴格按照相關標準設計工程施工,而且結合實際自然環境標準隨機響應設計,以確??煽?、高效、易用的指標值。廚房給排水設施的設計應遵...

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廚房設計顧問主要是做什么工作

廚房設計顧問主要是為食客提供中餐,是一個可以欣賞中國悠久文化和民俗的地方,花了數千英里與您分享廚房設計顧問在空間設計中的哪些表達元素?有多種中餐和不同的烹飪方式。...

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中央廚房設計怎么選購

在裝修房子的時候,我們不能不裝飾廚房,廚房是我們最干凈衛生的房間,也是我們做飯的地方,尤其是我們裝飾的中央廚房,中央廚房也是一種廚房,我們要在那里裝飾漂亮的廚房風...

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如何降低廚房設備的故障率?

如何降低廚房設備的故障率?有五個原因,然后編輯會逐一為您詳細說明。 1.爐灶的維修 每天清潔爐子上的鐵架和不銹鋼臺面,以確保爐子表面的光潔度。廚房的油和其他雜質會腐蝕爐...

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廚房設備在使用時有哪些要求

廚房設備的使用要求是什么?在整個廚房設備的使用中,也有使用壽命的要求,只有在使用產品時,才能達到更好的方便性能,才能讓用戶在使用中滿足自己的要求,當然,在這個時候...

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