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開放式廚房好還是不好?

一、什么是開放式廚房 開放式廚房是指沒有封閉的廚房,是一個開放式的烹飪就餐空間,即是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何門擋住的空間。跟著簡練裝修的盛行,...

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廚房設備工程中蒸煮鍋的作用是什么

廚房設備工程的蒸煮鍋主要被廣泛應用于乳制品、飲料、糖果、罐頭、酒類等食品的加工中,此外蒸煮鍋也可用于餐廳、食堂等熬湯、熬粥等需求。 蒸煮鍋成為許多食品生產過程中必不...

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304和201材質不銹鋼廚房設備如何選?

一、304和201簡單介紹 1、201材質介紹 201不銹鋼板材具有一定的耐酸、耐堿性能,密度高、拋光無氣泡、無針孔等特點,18%以下的鉻含量與低的鎳含量達不到平衡而形成了鐵素體,為此,...

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全自動商用洗碗機哪種好?

隨著餐飲、酒店行業的快速發展,廚房設備行業也在不斷發展,商用自動洗碗機就是在這種市場需求下發展而來,酒店、餐廳全自動洗碗機的使用可以提高洗碗工作效率,減輕洗碗工作...

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商用廚房設備驗收標準

今天小編就給大家講解一下這方面的知識 (1)商用廚房設備到達現場后,供應商應在采購人人員在場情況下當面開箱,共同清點、檢查外觀,作出開箱記錄,雙方簽字確認。 (2)供應商應...

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